ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、豆乳みそ汁、ほうれん草ののり酢和え
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取県西部） ・ねぎ（鳥取県中部） ・大根（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・白菜（鳥取県西部） ・ぶり（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・豆乳（鳥取県） ・油揚げ（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日は、北栄町産のほうれん草を使ったのり酢和えです。ほうれん草は、貧血予防に効果がある鉄分を多く含んでいます。 そして、鉄分の吸収を助けるビタミンＣや、目やのどの粘膜を丈夫にしてかぜの予防をするカロテンなどの栄養素もたくさん含まれています。旬のほうれん草を食べて、寒さに負けない元気な体を作りましょう。
