ご飯、牛乳、鳥取ジンジャーコロッケ、はるさめスープ、アスパラとツナのサラダ
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取県西部） ・玉ねぎ（鳥取市） ・グリーンアスパラガス（鳥取市） ・筍（鳥取県） ・ジンジャーコロッケ（・生姜：鳥取市、・玉ねぎ・じゃがいも・牛ひき肉・豚ひき肉・大豆：鳥取県） ・しょうゆ（鳥取市）
今日は、河原町産のアスパラガスをサラダにしました。 アスパラガスは、春先から初夏にかけてがおいしい旬の時期です。 アスパラガスには、アスパラギン酸という栄養が含まれていて、病気にかかりにくくなるなど、病気に対する抵抗力を高めるはたらきがあります。
