今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.06.17

献立

大山の恵みパン、牛乳、オムレツ、トマトのスープ、牛肉となすの炒め物、いちごジャム


今日の地産食材

・全粒粉(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・トマト(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・牛肉(鳥取県)  ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

大山の恵みパンは、大山のふもとで栽培された大山小麦で作ったパンです。また、小麦の胚芽やふすまなどの皮を
つけたままひいた「全粒粉」を混ぜています。
この全粒粉は、ビタミンやカルシウムなどのミネラルや食物せんいを多く含んでいるので、健康食品として注目されて
います。