今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.07.15

献立

パインコッペパン、牛乳、いかミンチカツ、アスパラのスープ、枝豆とひじきのサラダ


今日の地産食材

・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市)  ・いかミンチカツ(いか:鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

枝豆はだいずの未熟な豆のことで、完熟するとだいずになります。
枝豆は、だいずに少ないカロテンやビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。
今日は、緑色が鮮やかな枝豆を、鉄分たっぷりのひじきと一緒にサラダにしました。