ご飯、牛乳、豚肉のねぎ塩炒め、こまつなのみそ汁、きんぴらごぼう
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・大根（鳥取市） ・小松菜（鳥取県中部） ・ごぼう（鳥取県西部） ・もやし（鳥取市） ・豚肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・厚揚げ（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日の主菜は、「豚肉のねぎ塩炒め」です。豚肉には、炭水化物をエネルギーに変えるのを手助けするビタミンＢ１が 豊富に含まれています。また、ねぎやにんにくと一緒に食べることで、ビタミンＢ１の吸収がさらに高まります。 今日は、ごま油とにんにくが入った香り豊かな塩だれで炒めました。
