麦ご飯、牛乳、フランクフルト、カレーシチュー、キャロットサラダ
・米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・人参（鳥取市） ・さつまいも（鳥取市） ・じゃがいも（鳥取県西部） ・キャベツ（鳥取県中部） ・にんにく（鳥取市） ・牛肉（鳥取県） ・梨ピューレ（梨：鳥取市）
にんじんなどの色の濃い野菜は、緑黄色野菜とよばれます。 色鮮やかなにんじんは、目の働きを守り体の粘膜や皮膚、髪の毛などを丈夫にするビタミンＡを豊富に含んでいます。 今日は、鳥取市産のにんじんと旬のほうれんそうを使って「キャロットサラダ」を作りました。
