大山小麦コッペパン、牛乳、チリコンカン、キャベツのコンソメスープ、だいこんのサラダ
・小麦（鳥取県） ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・大根(鳥取県東部）・大豆(鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
「畑の肉」と言われるほど良質なたんぱく質を含む大豆は、昔から貴重なたんぱく源とされてきました。豆腐をはじめ、みそや納豆などの様々な食品に加工され、私たちに身近な食品となっています。
