ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、あじのつみれ汁、うの花の炒り煮、(小)新興梨
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・あじ団子(鳥取県) ・新興梨(鳥取市)
鳥取県では、二十世紀梨などの皮が緑色の青梨や、新興梨などの皮が茶色の赤梨が多く栽培されています。今日は、鳥取市で作られた新興梨をデザートに付けました。梨には、おなかの調子をよくしたり、のどの痛みを和らげる働きがあります。
