米粉パン、牛乳、若鶏肉のハーブ焼き、はくさいスープ、ポークビーンズ、小魚
・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白菜(鳥取県西部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・若鶏肉のハーブ焼き(鳥取県)
はくさいは、体内の余分な塩分を出すカリウムが豊富に含まれていて、高血圧の予防に効果があります。現在栽培されている品種は約150種類ほどあり、葉はやわらかくたんぱくな味わいなので、いろいろな料理に合います。
