ご飯、牛乳、厚焼きたまご、おでん、ほうれんそうのごま和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・太もやし(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県)
ほうれんそうは、緑黄色野菜のひとつで、鉄分、カロテン、ビタミンCを多く含みます。カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わり、目の働きを正常に保ったり、鼻やのどの粘膜を丈夫にし、かぜをひきにくくする働きがあります。
