今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.04.16

献立

ご飯、牛乳、カレーコロッケ、かきたま汁、豚肉と野菜のみそ煮


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取県)・じゃがいも(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・みそ(鳥取県)

メッセージ

給食では鳥取県産大豆で作られたみそを使用しています。みその原料でもある大豆は、植物のなかでも特にたくさんのたんぱく質を含んでいることから「畑の肉」ともいわれています。他にも生活習慣病を予防する成分や集中力や記憶力を高めてくれる成分などたくさんの栄養を含んでおり、日本が長寿国になった秘訣にもなっています。