今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.05.20
献立
ご飯、牛乳、いかミンチカツ、もずく汁、炒り豆腐
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・しょうが(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・えのき茸(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・いかミンチカツ(鳥取県西部) ・豆腐(鳥取県)
メッセージ
今日は、鳥取市佐治町と東伯郡湯梨浜町で作られたほうれんそうがもずく汁の中に入っています。ほうれんそうはビタミンやミネラルがとても多く含まれてる緑黄色野菜です。特に、鉄分は野菜の中で1番多く含まれており、血液を作り、貧血を防止します。