今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.05.23
献立
ご飯、牛乳、はたはたのフライ、厚揚げのみそ汁、はるさめサラダ、(小)セレクト給食(A)ミルクプリン(B)いちごゼリー
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・しめじ(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県)
メッセージ
きゅうりは、水分やビタミンCが多くまれている淡色野菜です。きゅうりには体にこもった熱を取り除く働きがあります。だんだんと暑さが厳しくなるこの時期に、夏バテ予防に取り入れたい食材のひとつです。今日は、はるさめサラダに鳥取市浜坂でとれたきゅうりを使っています。