今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.05.27

献立

ご飯、牛乳、チリソースウインナー、たらのスープ、ブロッコリーのコンソメ煮


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・しょうが(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県) ・たら(鳥取市)

メッセージ

たらは近年鳥取県でも多くとれるようになった白身の魚で、かまぼこなど練り物の材料にもなります。たらは淡白な味をしているので、和食だけでなく洋食にもよく合います。今日の汁は、鳥取港で水揚げされたたらと、春野菜のたまねぎやじゃがいもを使ったスープです。