ご飯、牛乳、あじの甘酢煮、けんちん汁、五目ひじき
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・白ねぎ（鳥取県） ・ねぎ（鳥取県中部） ・鶏肉（鳥取県） ・あじ（鳥取県西部） ・豆腐（鳥取県）
鳥取県の特産物として有名な白ねぎには、風邪を予防するビタミンＣが多く含まれています。また、ねぎの香り成分のアリシンには疲労回復の働きもあります。今日の主菜は境港市で水揚げされた旬のあじと、鳥取県産の白ねぎを使ったあじの甘酢煮です。
