今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.06.07
献立
ご飯、牛乳、骨太春巻き、八宝菜、わかめサラダ
今日の地産食材
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・しょうが(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取県) ・わかめ(鳥取市)
メッセージ
今日の八宝菜の中に入っているきくらげは鳥取県のものを使用しています。きくらげはきのこの仲間で、食物繊維やビタミンDがたくさん含まれています。ビタミンDは、カルシウムと一緒になって骨や歯を強くしてくれます。また、食物繊維をたくさん含まれている食べ物は歯ごたえがあるため、よくかむことができ、歯の病気を防ぎます。