今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.06.17

献立

ご飯、牛乳、ますの塩焼き、じゃがいものそぼろ煮、のり酢和え


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・干ししいたけ(鳥取県) ・牛ひき肉(鳥取県)

メッセージ

じゃがいものそぼろ煮には米子市で作られたじゃがいもを使用しています。じゃがいもは、黄色の仲間でエネルギーのもとになる食品ですが、ビタミンBやCがたくさん含まれており、体の調子も整えてくれる栄養素も含んでいます。じゃがいもに含まれるビタミンCは熱に強く、煮る、焼くなどの調理をしてもたっぷりのビタミンCをとることができます。