ご飯、牛乳、豚肉のねぎ塩炒め、吉野汁、たけのこのピリ辛煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・切干大根（鳥取県西部） ・たけのこ（鳥取県） ・玉ねぎ（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・しめじ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県）
今日の主菜は鳥取県産の豚肉、鳥取市国府町国分寺で計画栽培されたたまねぎ、北栄町産のねぎを使っています。豚肉にはビタミンＢ１が多く含まれ、体の中でエネルギーを作るときに使われます。また、ねぎには疲労回復の働きがあります。ビタミンＢ１が不足すると体が疲れやすくなるため、豚肉は夏バテ予防に取り入れたい食品のひとつです。
