ご飯、牛乳、いわしの梅煮、そうめん汁、くろぼっこの塩こうじ炒め
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・じゃがいも（鳥取市） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市国府町） ・ねぎ（鳥取県中部） ・牛肉（鳥取県） ・いわし（鳥取県西部） ・塩こうじ（鳥取市）
いわしには、血液をサラサラにするＥＰＡや、頭のはたらきを良くするＤＨＡが豊富に含まれています。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、疲れをとる働きのあるタウリンも多く含まれています。今日は、境港で水揚げされたいわしを紀州産の梅と一緒に煮た、いわしの梅煮です。
