ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、かぼちゃのみそ汁、ほうれんそうのツナ和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・かぼちゃ（鳥取県） ・じゃがいも（鳥取市） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市国府町） ・ねぎ（鳥取県中部） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・豚肉（鳥取県） ・煮干し（鳥取県） ・油揚げ（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県）
鳥取県では、北栄町、湯梨浜町などの中部地区で、ほうれんそうの栽培が盛んに行われています。ほうれんそうは、カロテンが多く含まれている緑黄色野菜の一つで、肌を丈夫にし、病気になりにくい体を作ってくれます。また、貧血の予防に必要な鉄分と、鉄分を体の中に吸収するための手助けをしてくれるビタミンＣを多く含んでいます。
