ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、豆腐のすまし汁、きゅうりの梅和え
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市国府町） ねぎ（鳥取県中部） ・えのき茸（鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・ハンバーグ（牛・豚・鶏肉：鳥取県） ・梅ペースト（梅干し：鳥取市用瀬町、しそ：鳥取市）
梅干しに含まれるクエン酸には、食べ物を体の中で効率よくエネルギーに変える働きがあります。また、梅干しには疲労回復や殺菌効果もあり夏バテを予防してくれます。今日の副菜は、鳥取市用瀬町産の梅を鳥取市産のしそで付けた梅干しを使ったきゅうりの梅和えです。
