ご飯、牛乳、照り焼きチキン、アスパラの和風スープ、ひじき和え、（小）ぶどう
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・グリーンアスパラガス（鳥取市） ・小松菜（鳥取県） ・玉ねぎ（鳥取市） ・もやし（鳥取市） ・若鶏肉（鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取県） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県） ・ぶどう（鳥取市）
今日のひじき和えは、ひじきやこまつな、ごまなどの鉄分を多く含んだ食品を使っています。鉄分は、血液や筋肉のもとになる働きがあります。食事では、肉や魚に含まれるたんぱく質、野菜に含まれるビタミンCと一緒にとると、吸収を助けてくれます。今日の副菜には、鳥取市野坂産のもやしや八頭町産のこまつななど地元の食品を使っています。
