ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、吉野汁、はるさめの酢の物、西条柿
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・きゅうり（鳥取市） ・大根（鳥取県） ・ねぎ（鳥取市） ・きくらげ（鳥取県） ・さわら（鳥取県） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・西条柿（鳥取県）
今日の副菜は、鳥取県産のきくらげやきゅうりを使ったはるさめの酢の物です。きくらげはきのこの仲間で、干したクラゲに味や食感が似ていることから木に生えるくらげという意味で名付けられました。ビタミンDを多く含み、カルシウムと一緒になって骨や歯を丈夫にしてくれる働きがあります。
