ご飯、牛乳、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ、あご竹輪のすまし汁、切干大根の含め煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・切干大根（鳥取県） ・しょうが（鳥取市） ・にんにく（鳥取市） ・ねぎ（鳥取県中部） ・白菜（鳥取県西部） ・ほうれん草（鳥取県） ・らっきょう（鳥取市） ・干ししいたけ（鳥取県） ・牛肉（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
鳥取市福部町で栽培される「砂丘らっきょう」は、白くてシャキシャキとした歯ごたえが特徴で全国的にも有名です。また、この時期のらっきょう畑は、ラベンダーのような紫色の花が見頃を迎えています。今日は主菜のピリ辛そぼろの中に砂丘らっきょうが入っています。
