今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.11.22

献立

ご飯、牛乳、若鶏肉の塩こうじ焼き、スタミナ鍋、ほうれん草ののり酢和え、ヨーグルト


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・しょうが(鳥取市) ・大根(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・白菜(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・ヨーグルト(生乳:鳥取県)

メッセージ

今日は、ガイナーレ鳥取応援献立です。スポーツ選手の体づくりに必要な、たんぱく質やカルシウム、鉄分、ビタミンが豊富なメニューを、地元の食材をたくさん取り入れて作りました。特に、体を温め、スタミナをつけてもらえるように考えた、たっぷりの野菜としょうが、にんにくが入った白玉もち入りの「スタミナ鍋」は、寒い時期におススメです。