今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2013.12.05

献立

ご飯、牛乳、若鶏肉の唐揚げ、小松菜のみそ汁、根菜のきんぴら、(小)花御所柿


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・干ししいたけ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・厚揚げ(大豆:鳥取県) ・しょうゆ(大豆:鳥取市) ・みそ(大豆:鳥取県) ・一味とうがらし(鳥取県) ・花御所柿(鳥取県)

メッセージ

わかめには、歯や骨の成長に必要なカルシウムや、体内の代謝を活発にするヨウ素などのミネラルがたくさん含まれています。
給食では、肉厚で香りがよいのが特徴の鳥取市気高町酒ノ津で収穫されたのわかめを使っています。
今日はみそ汁に入れました。しっかり食べて温まって欲しいと思います。