ご飯、牛乳、さわらのゆずみそかけ、白玉雑煮、紅白なます
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・白ねぎ（鳥取市） ・大根（鳥取市） ・人参（鳥取市） ・ゆず（鳥取県） ・さわら（鳥取県西部） ・油揚げ（大豆：鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・みそ（大豆：鳥取県）
今月は鳥取市の賀露・湖山・末恒地区の水はけのよい砂地で栽培された、「人参」が給食に登場します。 人参のオレンジ色の色素はカロテンといい、目の働きを助けたり、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてかぜを予防する働きがあります。 地元でとれた甘くて、やわらかい人参を味わっていただきましょう。
