玄米ご飯、牛乳、根菜入り平つくね、ぶり団子のみそ汁、かにの酢の物
・ご飯（鳥取市） ・玄米（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・白ねぎ（鳥取市） ・人参（鳥取市） ・ほうれん草（鳥取県中部） ・もやし（鳥取市） ・かに（鳥取県西部） ・煮干し（鳥取県） ・ぶり団子（ぶり：鳥取県） ・しょうゆ（大豆：鳥取市） ・豆腐（大豆：鳥取県） ・みそ（大豆：鳥取県）
ぶり団子のみそ汁の「ぶり」は、鳥取県産のものを使用しています。 ぶりは、成長するにつれて呼び名が変わる出世魚で、地方によって違いはありますが、 「つばす→はまち→めじろ→まるご→ぶり」と呼びます。 「寒ぶり」と言って、１２月～２月頃の寒い時期に、脂がのっておいしくなる魚です。
