ご飯、牛乳、豚肉のねぎ塩炒め、日本海の幸のすまし汁、切干大根の含め煮
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・キャベツ（鳥取県中部） ・切干大根（鳥取県西部） ・白ねぎ（鳥取市） ・人参（鳥取市） ・ねぎ（鳥取市） ・干ししいたけ（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・たら（鳥取市） ・わかめ（鳥取市） ・しょうゆ（大豆：鳥取市）
今日の主菜は鳥取県産の豚肉を使った「豚肉のねぎ塩炒め」です。 豚肉は筋肉や内臓、つめや髪などをつくる働きのあるたんぱく質を多く含んでいます。 また、他の牛や鶏の肉に比べ、ビタミンB１を多く含んでおり、疲労回復やイライラを沈める働きがあります。
