今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.02.26

献立

米粉パン、牛乳、ハンバーグのケチャップソースかけ、かに団子のスープ、こふきいも、(中)いよかん


今日の地産食材

・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・かに団子(紅ズワイガニ:境港市) ・ハンバーグ(鶏肉・豚肉・牛肉:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)

メッセージ

今日のかに団子のスープには、境港市で水揚げされた紅ズワイガニが使われています。紅ズワイガニは、深い海の底に住んでいるので、えさを入れた「かにかご」という道具を海に沈めて捕まえます。境港市でとれる紅ズワイガニは加工され、全国で食べられています。鳥取県を代表する海の恵みを味わっていただきましょう。