たけのこご飯、牛乳、さわらのみそ焼き、けんちん汁、さといものうま煮
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さといも(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・たけのこ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(大豆：鳥取県) ・しょうゆ(大豆：鳥取市)
今日のさといものうま煮の「さといも」は鳥取市河内で学校給食用に作られたものです。 さといも独特のぬめりは、ムチン、ガラクタンという成分で、ムチンは消化をすすめ ガラクタンは体の免疫力をアップさせる効果があります。 体に優しい食品なのでしっかり食べてほしいと思います。
