ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、なすのみそ汁、五目煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・なす(鳥取市・鳥取県中部) ・人参(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・一味唐辛子(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
今日は、なすのみそ汁です。 なすの鮮やかな色は、ナスニンという成分で、ほてった体を冷やす働きがあります。 なすをはじめ、厚揚げや玉ねぎなど地元の食材が入っています。 鳥取の恵みに感謝して食べましょう。
