今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.07.18
献立
ご飯、牛乳、あごのフライ、豆腐竹輪のすまし汁、大黒なす美のみそ炒め、ミルクバー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・なす(鳥取市) ・甘長とうがらし(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・あご(鳥取市) ・しゅうゆ(鳥取市) ・みそ(鳥取市) ・豆腐竹輪(鳥取県) ・ミルクバー(鳥取県)
メッセージ
今日は、とっとりふるさと探検日で、鳥取でつくられた食材をたくさん使用した献立です。
今日のすまし汁の実である豆腐竹輪は
魚の代わりに豆腐を食べるようにとすすめられたことから誕生した、鳥取の伝統的な食べ物です。
地元でつくられた食材を味わい、楽しい給食時間にしましょう。