今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2014.09.18
献立
ご飯、牛乳、発芽玄米入り平つくね、モロヘイヤのすまし汁、たこときゅうりのドレッシング和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・モロヘイヤ(鳥取市) ・発芽玄米入り平つくね(発芽玄米:鳥取市) ・たこ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
今日は、かみかみ献立の日で、鳥取港で水揚げされた、身のひきしまったたこをサラダに取り入れています。
よくかんで食べることにより、脳の働きが活発になり、記憶力や集中力を高めることができます。普段からよくかむことを意識して食べましょう。