ご飯、牛乳、さばのみぞれかけ、さつまいものみそ汁、高野豆腐の卵とじ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・卵(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さばのみぞれかけは、揚げたさばに、おろし大根をかけ「みぞれ」にみたてた献立です。 今日はおろした大根を、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けしています。 脂のったさばにおろした大根をかけることで、さっぱりとした口当たりになります。味わって食べてください。
