ご飯、牛乳、あじの甘酢漬け、豆腐のすまし汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・切干大根(鳥取県西部) ・あじ(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
切干大根は生の大根より、カルシウムが多く含まれ、また貧血予防作用のある鉄分や食物せんいが豊富です。 丈夫な歯を作るためにもしっかり食べたい食材です。給食では鳥取県産の切干大根を使用しています。
