ご飯、牛乳、若鶏肉のカレー焼き、雨滝豆乳のポタージュ、たこときゅうりのサラダ、らっきょう
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・雨滝豆乳(鳥取市)
今月のふるさと探検は、国府町雨滝のきれいな水で作られた「雨滝豆乳」を使用したポタージュと 福部町で今収穫の最盛期を迎えている特産の「らっきょう」の甘酢づけです。 白く輝く福部町のらっきょうは砂丘の白い宝石と言われています。 今日は粒らっきょうがついています。ふるさとの恵みを味わって食べましょう。
