今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2015.06.22
献立
ご飯、牛乳、さばのしょうが煮、もずくのすまし汁、こまつなの煮びたし、(小)青梅ゼリー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市西部) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・さば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
紫外線の強い時期になりました。こまつなに多く含まれるビタミンAは、粘膜や皮ふを守り
肌の健康を保つ働きがあります。今日は、さつま揚げや、新たまねぎと一緒に煮びたしにしているので
独特の苦みもやわらぎ食べやすくなっています。