ご飯、牛乳、さばのみそ煮、豆腐のすまし汁、だいこんのごま炒め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・さば(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さばのように背の青い魚は、エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸という 脂がたくさん含まれています。その脂は、血液の流れをよくし、頭の働きを活発にします。 今日は鳥取県産のさばを使ったみそ煮です。
