ご飯、牛乳、平つくね、ふのすまし汁、河内さといものみそ煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・平つくね(発芽玄米：鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市明治地区の河内では、河内農作業等受託組合の方々が、学校給食用にさといもを計画的に 栽培してくださっています。河内で育てられたさといもは、ホクホクとしているので 大変おいしいと好評です。今日は河内さといもをみそ煮にしました。
