ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、白玉雑煮、いりどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ごぼう(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・里芋(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
正月（おせち）料理は、農作物が豊かに実ることや家族の安全と健康などの祈りを込めた 縁起ものの料理を神様にお供えする料理です。今日は、成長に伴って呼び名が変わる出世魚の ぶりを照り焼きに、紅色でおめでたい色を表す「金時にんじん」をいりどりに取り入れています。
