ご飯、牛乳、さけのマヨネーズ焼き、ゆばとしゅんぎくのすまし汁、ひじきの炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・春菊(鳥取県中部) ・豆腐(鳥取県) ・湯葉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
しゅんぎく特有の香りは、せきを鎮める他にも森林浴の主な香りの一つで、心を落ち着かせて 気分をリフレッシュする働きがあります。また、しゅんぎくに含まれるビタミンＡとＣの相乗作用で 免疫力が高まり、インフルエンザなどの感染症の予防に役立ちます。
