ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、たらのすまし汁、白ねぎとさつま揚げの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・かぶ(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
今日のすまし汁には、鳥取港で水揚げされた新鮮なたらを使用しています。たらは、脂肪分が少なく 味にくせのない白身魚です。かまぼこなどの練り製品の原料としても利用されています。
