ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、なめこのみそ汁、ひじきの炒り煮、(中)やわらか丹波黒豆
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
豚肉は他の肉類に比べて、ビタミンB1を豊富に含んでいます。ビタミンB1は、ご飯などに含まれる糖質を エネルギーに変える働きがあります。また、疲労回復にも効果があります。今日は豚肉をしょうが焼きにしました。
