ご飯、牛乳、あじの煮付け、もずくのみそ汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・切干大根(鳥取県西部) ・あじの煮付け(あじ：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
あじは、おいしくて味がよいことが名前の由来と言われています。あじの脂には、脳の働きを活性化したり 血液をサラサラにして生活習慣病を予防する働きがあります。今日は、春に旬を迎えた鳥取県産のあじの煮付けです。
