ご飯、牛乳、豚肉の塩だれ炒め、あじのつみれ汁、うの花の炒り煮、甘夏ゼリー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あじすり身団子(あじ：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
おからが、旧暦の４月（卯月）に白い花を咲かせるウツギの花に似ていることから 「うの花」と呼ばれるようになりました。おからは、お腹の調子を整える食物繊維や 骨や歯を丈夫にするカルシウムを多く含んでいます。
