たけのこご飯、牛乳、たらのフライ、わかめのみそ汁、河原アスパラの因幡のたれ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラスガス(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・たらのフライ(まだら：鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・焼肉のたれ(みそ：鳥取市、玉ねぎ、にんにく、梨、りんご、清酒、醤油：鳥取県)
毎月１９日は、「とっとりふるさと探検日」として、鳥取市のおいしい食べ物にスポットを当てて紹介しています。 今月は、河原町産のグリーンアスパラガスです。冬の寒さの中で育った春芽は、味が濃いのが特徴です。 今日は、鳥取市にある農産物加工施設「野菜畑のシンデレラ」で作られた、たれと合わせて炒めました。
