今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.07.07
献立
ご飯、牛乳、あじのレモン煮、七夕汁、豚肉とキャベツの塩こうじ炒め、七夕ゼリー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・干ししいたけ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・あじのレモン煮(あじ、白ねぎ:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取県)
メッセージ
七夕は、願い事をするだけでなく、夏の畑でとれる野菜などの収穫に感謝する日でもあります。自然の恵みに感謝しながら
味わっていただきましょう。今日は、七夕献立として、オクラを星にイメージし、そうめんを天の川にみたてて
「七夕汁」にしました。また、鳥取県で水揚げされたあじにレモンを加え、さっぱりとした煮付けです。