今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2016.07.21

献立

ご飯、牛乳、あじのたまねぎ南蛮、わかめのみそ汁、くろぼっこのトマト煮、ミルクバー


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・トマト(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・油揚げ(鳥取県)  ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・ミルクバー(生乳:鳥取県)

メッセージ

鳥取市気高町逢坂地区で学校給食用に計画栽培されているじゃがいもを「くろぼっこ」といいます。
このじゃがいもは、黒ぼく(黒土)の日当たりがよい土地でつくられているので、ほくほくして甘味があります。
じゃがいもには、エネルギーのもとになる炭水化物、疲労回復に効果があるビタミンCが豊富に含まれています。