今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2022.11.10
献立
ご飯、牛乳、はまちのレモン焼き、塩こうじスープ、キャベツのカレーソテー
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・にんにく(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県)
・ほうれん草(鳥取県) ・大根(鳥取県)
・エリンギ(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県)
・ベーコン(鳥取県) ・はまち(鳥取市)
・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎日10日は「魚の日献立」として、地元でとれた旬の魚を使った献立が登場します。今月は、鳥取港で水揚げされたはまちをレモン味のソースにからめて焼いた「はまちのレモン焼き」です。はまちは、丈夫な骨をつくるのにかかせないビタミンDが多く含まれています。